Fleur de Cèdre, restaurant libanais à Bordeaux - Bordeaux
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Fleur de Cèdre, restaurant libanais à Bordeaux - Bordeaux

Quelques spécialités du restaurant libanais à Bordeaux

Découvrez la délicieuse cuisine du restaurant libanais, Fleur de Cèdre, à Bordeaux, dans le quartier Mériadeck. Ce restaurant est recommandé par Tripadvisor, Le Petit Futé...
N'hésitez pas à réserver votre table pour vos déjeuners du midi ou vos repas du soir.
Vous serez accueilli très chaleureusement afin de passer un délicieux moment de découverte et de dégustation.

Pour vos plats à emporter, merci de les commander 24h à l'avance.


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Menus traditionnels libanais dans le quartier Mériadeck


Mézzé


Assortiment, aussi bon que beau, de plusieurs variétés.

♦

Mezzé


- Assiettes froides -

Taboulé, Fatouche, Houmous, Caviar d'aubergines, Khiyar pilan (concombre au fromage blanc menthe au lait)...

 

♦

- Assiettes chaudes -


Sambousek 

Beignet ou feuilleté à la viande et pignons de pin, aux 4 épices

Fatayer 

Triangle aux épinards, sumac et mélasse de grenadine

Kebbeh

Beignet de forme conique à base de blé concassé et farci à la viande

Arayess

Galette aux trois fromages et thym


Nous proposons à nos clients le mézzé découverte, le mézzé dégustation et le mézzé végétarien, composés d'une dizaine de variétés, en plus du dessert.


Plats libanais   Repas libanais   Préparation libanaise


♦
Fatouche

Salade composée de légumes variés : tomates, salade romaine, carottes, assaisonnées avec de la mélasse de grenadine, de l'huile d'olives et du sel.


Taboulé

Très représentatif de la cuisine libanaise, servi avec beaucoup de persil, du blé concassé aussi appelé Bourghoul, des tomates, du citron, de la menthe, de l'huile d'olives et du sel.



♦
Chiche (La brochette)

Tawouk

Suprême de blanc de poulet mariné au citron, moutarde à l'ancienne, curcumin, huile et sel

Kefta

Brochette de viande bœuf persillée aux 4 épices

Lahmé méchouié

Brochette d'agneau grillé

♦

 

Reservez une table

 

Des desserts aux saveurs orientales


Gâteaux au chocolat    Gâteaux libanais    Dessert oriental 


♦

Mouhalabieh

Crème de lait parfumée à l'eau de rose et à la vanille (de l'Île de La Réunion)


Riz au lait (recette familiale)

Riz au lait à la fleur d'oranger

 

♦
Cakes

Cake kumquat-pistache, cake cannelle et noix


Fondant au chocolat à la vanille

♦
Baklava 

Pâtisserie à base de pâte de filo, fourrée aux pistaches, noix ou amandes, arrosée d'un sirop au sucre

♦

 

  • Moyens de paiement

    • Chèques bancaires
    • Carte Bleue
    • Carte Bleue Visa
    • Carte Eurocard / MasterCard
    • Chèque-Déjeuner
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    138 r Ornano
    33000 Bordeaux
    Tél : +33 0556358953
    Mobile : 06 19 53 88 38
    Plus d'infos
  • Infos horaires

    Le restaurant est ouvert :
    - Mercredi de 12h à 14h00
    - Jeudi de 12h00 à 14h00 et 20h00 à 22h00
    - Vendredi 12h00 à 14h00 et 20h00 à 22h00
    - Samedi de 20h00 à 22h30

    Le restaurant ne sera ouvert le mardi midi, que pour des groupes à partir de 10 personnes sur réservation.

    Le salon de thé est ouvert :
    - Mercredi de 14h à 17h.

    Possibilité de venir chercher vos plats à emporter sur commande 24h à l'avance

    • Mer: 12:00-14:00
    • Jeu-Ven: 12:00-14:00,20:00-22:00
    • Sam: 20:00-22:30

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    Mise à jour 13-02-2020
    Fleur de Cèdre, restaurant libanais à Bordeaux
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